🍳鳝鱼蒸鸡蛋——简单美味,让你爱不释手！
在忙碌的生活中，我们总是渴望找到一道既简单又美味的菜肴，就为大家分享一道色香味俱佳的家常菜——鳝鱼蒸鸡蛋。🥚🐟
🌟食材清单：
- 鳝鱼：300克
- 鸡蛋：3个
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将鳝鱼清洗干净，去掉内脏和头尾，切成小段。🐟
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘中铺上一层葱段和姜末，将鳝鱼段摆放在葱段上。🍅🧄
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中，轻轻摇晃，使鳝鱼段均匀地分布在鸡蛋液上。🥚🐟
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。🍳
- 蒸好后，撒上葱花，淋上适量的食用油。🍃🍜
🌟小贴士：
- 鳝鱼在清洗时，可以用少许盐和醋搓洗,这样能更好地去除鳝鱼的腥味。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸煮时间过长,以免鸡蛋变得老硬。
🍽️上桌的鳝鱼蒸鸡蛋色泽金黄，口感鲜嫩，既有鳝鱼的鲜美，又有鸡蛋的嫩滑。👩🍳👨🍳这道菜简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌈🌟
🎉鳝鱼蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合，只需要准备一些简单的食材，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味的菜肴，赶快动手试试吧，让这道鳝鱼蒸鸡蛋成为你餐桌上的常客！🥰🍴
