虾仁的做法🍤
虾仁,作为一种美味且营养丰富的食材，在我国各地都有不同的烹饪方法，我要为大家介绍一种简单又美味的虾仁做法——虾仁蒸碗。
🍽️材料准备：
- 虾仁200克
- 生姜1小块
- 大葱1根
- 蒸鱼豉油1大勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍽️制作步骤：
1️⃣虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣生姜切丝，大葱切段。
3️⃣将虾仁放入碗中，加入姜丝、葱段、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
4️⃣将腌制好的虾仁放入蒸碗中，摆成好看的形状。
5️⃣锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
6️⃣取出蒸碗，将蒸鱼豉油均匀地倒在虾仁上。
7️⃣锅中再加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸3分钟。
8️⃣取出蒸碗，撒上葱花、香菜，淋上适量食用油，即可享用美味的虾仁蒸碗。
🍽️小贴士：
- 虾仁在蒸制过程中不宜蒸太久,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
虾仁蒸碗是一道简单易做、营养丰富的家常菜，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或节日宴请，赶快动手试试吧！🌟🍲🎉
