🌿 蒸蒜蓉粉丝的做法大全 🍲
蒜蓉粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来十分方便，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸蒜蓉粉丝的做法大全，让你轻松掌握这道佳肴的制作技巧！👩🍳
🌟 原料准备
- 粉丝：适量
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 花椒油：适量
- 香油：适量
- 盐：少许
- 鸡精/味精：少许（可选）
🌟 制作步骤
准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，使其充分吸水变软,大约需要20分钟左右。
蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，锅中倒入少量油，加热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末呈金黄色,出香味。
调味：在炒好的蒜末中加入适量的酱油、花椒油、香油，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
蒸粉丝：将泡软的粉丝铺在盘子上,将调好的蒜蓉酱均匀地撒在粉丝上。
蒸制：将装有粉丝和蒜蓉酱的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-10分钟,具体时间根据粉丝的软硬程度调整。
出锅：蒸好后，撒上葱花，滴几滴香油,增加香气。
装盘：将蒸好的蒜蓉粉丝盛出,即可享用。
🌟 小贴士
- 粉丝的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
- 蒜蓉酱的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸粉丝时，可以用保鲜膜封住盘子口，防止蒸汽进入,影响口感。
通过以上步骤，一道美味的蒸蒜蓉粉丝就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
