🍠【蒸地瓜糯米丸子】家常美味,简单易学！
🍠地瓜糯米丸子，是一款深受大家喜爱的传统美食，它色泽诱人，口感软糯，既可当主食，又可作点心，营养丰富，美味可口，下面，就让我为大家分享这款美食的制作方法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 地瓜：2个
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 红枣：适量
- 花生：适量
- 葡萄干：适量
- 植物油：适量
🍠【制作步骤】
- 地瓜洗净，放入锅中蒸熟，取出后去皮，切成小块备用。🍠
- 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分。🍠
- 红枣、花生、葡萄干洗净，备用。🍠
- 将蒸熟的地瓜块放入搅拌机中，加入适量的红糖，搅拌均匀。🍠
- 将搅拌好的地瓜泥倒入糯米中，揉成小球状。🍠
- 取适量地瓜糯米丸子，包裹上一层花生、红枣、葡萄干。🍠
- 锅中加水烧开，将地瓜糯米丸子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍠
- 蒸熟后，取出丸子，淋上少许植物油即可。🍠
🍠【小贴士】
- 地瓜的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适量增加红糖。🍠
- 糯米提前浸泡，可以缩短蒸制时间，使丸子更加软糯。🍠
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整，大的丸子口感更佳。🍠
🍠蒸地瓜糯米丸子，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍠
