白菜粉丝蒸家常做法🍲
家宴上,一道美味的蒸菜总能让人食欲大开，就为大家分享一道简单又营养的白菜粉丝蒸菜——白菜粉丝蒸，让我们一起动手，感受家的味道吧！🏠
🌱【食材准备】
- 白菜：1颗
- 粉丝：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 香菇：3朵
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 白菜处理：将白菜洗净，切成适口的片状，放入开水中焯水，捞出备用。
- 粉丝泡发：将粉丝用温水泡软，捞出沥干水分。
- 香菇处理：香菇洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 调味：将焯好水的白菜铺在盘底，撒上泡软的粉丝，再放上香菇片，撒上葱、姜、蒜末。
- 调味料：在碗中加入适量的盐、鸡精和食用油，搅拌均匀，做成调味料。
- 蒸制：将调好味的白菜粉丝香菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至粉丝熟透。
- 出锅：蒸好的白菜粉丝香菇取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 白菜焯水时,可以加入少许食用油，这样可以使白菜更加翠绿。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免失去口感。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整,软的粉丝蒸制时间可以短一些。
这道白菜粉丝蒸菜不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快快动手，为家人准备一道美味的蒸菜吧！👩🍳👨🍳
🍽️【成品展示】蒸好的白菜粉丝香菇，色泽诱人，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，每一口都充满了家的温馨和幸福，快来尝试一下吧！🎉🎊
