🐟不用蒸的咸鱼新做法，美味又简单！
咸鱼,作为我国传统的美食之一，一直以来都深受人们的喜爱，传统的咸鱼做法多为蒸制，但今天要给大家分享的是一种不用蒸的咸鱼新做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！🎉
🌟食材准备：
- 咸鱼一条（约500克）
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 青红椒各一个
- 酱油、料酒、白糖、盐适量
🌟制作步骤：1️⃣ 将咸鱼清洗干净，用刀将鱼身划几刀，方便入味。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。3️⃣ 锅中放入适量的油，油热后放入姜蒜爆香。4️⃣ 加入葱段和青红椒丝翻炒，炒至断生。5️⃣ 将咸鱼放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。6️⃣ 炒至咸鱼表面微微焦黄，汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 咸鱼在烹饪前需要清洗干净,去除多余的盐分。
- 翻炒咸鱼时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲成品展示：不用蒸的咸鱼，色泽金黄，口感鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，简直是绝配！🍚
这种不用蒸的咸鱼做法,不仅简单易学，而且保留了咸鱼的鲜美口感，是家庭餐桌上的美味佳肴，赶快动手试试吧！👍🎈
