酒糟蒸鸡蛋的做法大全🍳
酒糟蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就为大家详细介绍一下酒糟蒸鸡蛋的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
基础版酒糟蒸鸡蛋🍳
材料：
- 鸡蛋 3个
- 酒糟 1勺
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐,搅拌均匀。
- 将酒糟加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 在碗中加入适量温水,确保鸡蛋液能被完全覆盖。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘,将鸡蛋液倒入蒸盘中。
- 大火蒸8-10分钟,待鸡蛋凝固即可。
- 关火，取出鸡蛋，淋上少许香油,即可享用。
进阶版酒糟蒸鸡蛋🌟
材料：
- 鸡蛋 4个
- 酒糟 2勺
- 猪油 1勺
- 盐 适量
- 清水 适量
- 青菜叶 适量（可选）
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和猪油,搅拌均匀。
- 将酒糟加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 青菜叶洗净，切成细丝,放入蒸盘中。
- 将鸡蛋液倒入蒸盘中,加入适量温水。
- 大火蒸8-10分钟，待鸡蛋凝固,青菜叶熟透即可。
- 关火，取出鸡蛋，撒上葱花，淋上少许香油,即可享用。
特色版酒糟蒸鸡蛋🌈
材料：
- 鸡蛋 5个
- 酒糟 3勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 将酒糟加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 在碗中加入适量温水,确保鸡蛋液能被完全覆盖。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘,将鸡蛋液倒入蒸盘中。
- 大火蒸10-12分钟，待鸡蛋凝固,撒上葱花即可。
- 关火，取出鸡蛋，淋上少许酱油,即可享用。
无论是哪一种做法，酒糟蒸鸡蛋都是一道美味又营养的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的酒糟蒸鸡蛋！🥰
