🍖粉蒸煎肉，美味佳肴,这样做超好吃！
粉蒸煎肉，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法,让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的粉蒸煎肉！
🍳【食材准备】
- 五花肉500克
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、豆瓣酱、白糖、五香粉、蚝油适量
🍳【制作步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片，用酱油、料酒、豆瓣酱、白糖、五香粉、蚝油腌制30分钟。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中，煎至两面金黄,取出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 将煎好的五花肉放入锅中,翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免炒制时粘锅。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
粉蒸煎肉，色泽诱人，肉质鲜嫩，粉丝Q弹，美味可口，快快动手尝试一下这道美食吧！🍲🍲🍲
