🍖酒店早餐蒸排骨,美味在家也能轻松实现!
🍳在酒店里,一顿丰盛的早餐总能让人一天都充满活力,而其中,蒸排骨更是让人回味无穷的美味,就教大家如何在家轻松制作出酒店级别的蒸排骨,让你的早餐也变得格外美味!🍳
🍲【食材准备】
- 排骨:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 八角:适量
- 花椒:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将排骨清洗干净,沥干水分,用刀背轻轻拍打,使其肉质更加松软。2️⃣ 将葱、姜、大蒜切成末,备用。3️⃣ 在排骨中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、酱油、八角和花椒,搅拌均匀,腌制20分钟。4️⃣ 将腌制好的排骨放入蒸锅中,上面撒上葱、姜、蒜末。5️⃣ 开大火,将水烧开后,转中小火蒸约30分钟,直到排骨熟透。6️⃣ 蒸好的排骨取出,撒上葱花和香菜,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制排骨时,可以适当增加料酒和酱油的量,使排骨更加入味。
- 蒸排骨时,火候不宜太大,以免排骨蒸得太老,影响口感。
- 排骨腌制的时间越长,味道越鲜美,但不宜超过2小时,以免排骨变味。
🍴通过以上步骤,你就能在家轻松制作出美味的酒店早餐蒸排骨,每一口都是满满的幸福感,让你的早餐不再单调,快快动手尝试一下吧!🍴🎉


