螃蟹蒸虾饺做法大全

🦀🍤螃蟹蒸虾饺做法大全,美味家常佳肴！

螃蟹蒸虾饺，这道美味佳肴在中华美食中享有盛誉。🍤就让我为大家带来螃蟹蒸虾饺的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味可口的螃蟹蒸虾饺！

🌟食材准备：

1. 新鲜虾若干只
2. 螃蟹1只
3. 面粉适量
4. 姜末、葱花适量
5. 酱油、香油、盐、糖适量
6. 鸡精、胡椒粉适量

🌟制作步骤：

1. 将新鲜虾去头去壳，留下虾尾，清洗干净，备用。🦐

2. 将螃蟹清洗干净，切成小块，备用。🦀

3. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段，将虾和螃蟹焯水，捞出备用。🍳

4. 取面粉适量，加入温水，揉成面团，醒发15分钟。🍞

5. 将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。🥟

6. 取一个饺子皮，放入适量的虾和螃蟹，用手指轻轻捏合，形成饺子形状。🥟

7. 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入饺子，蒸约10分钟。🍲

8. 蒸好的饺子取出，放入盘中，撒上葱花、姜末，淋上酱油、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料，即可食用。🍲

🌟小贴士：

1. 虾和螃蟹焯水时，时间不宜过长,以免肉质变老。
2. 饺子皮要擀得薄一些,这样蒸出来的饺子更加鲜美。
3. 调料可以根据个人口味进行调整。

螃蟹蒸虾饺，鲜美可口，营养丰富。🍤在家制作这道佳肴，不仅能够品尝到美食的滋味，还能增进家人间的感情，快来试试吧！🎉🎉🎉