🍞【蒸箱蒸馒头的做法步骤】🍞
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，蒸箱蒸馒头不仅保留了馒头的原汁原味，而且更加健康卫生，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸箱蒸馒头的做法步骤吧！🌟
🌈准备材料：
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：适量（可选）
- 红枣、葡萄干等馅料（可选）
🌈制作步骤：
1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入白糖（如使用），搅拌均匀，然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状物，用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大（约1小时）。
2️⃣醒发：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成若干等份，搓成馒头形状。
3️⃣准备馅料：如果喜欢，可以在馒头上加入红枣、葡萄干等馅料，用刀轻轻划破馒头表面，露出馅料。
4️⃣蒸箱预热：将蒸箱提前预热至100℃左右。
5️⃣蒸馒头：将做好的馒头放入蒸箱，盖上盖子，蒸约15-20分钟，如果馒头比较大，可以适当延长蒸制时间。
6️⃣关火：蒸好后，不要立即打开盖子，让馒头在蒸箱内自然冷却几分钟，这样馒头不会塌陷。
7️⃣出锅：待馒头冷却后，即可取出享用啦！
🌈小贴士：
- 发酵过程中,面团温度不宜过高，以免酵母死亡。
- 馒头的大小和形状可以根据个人喜好调整。
- 蒸馒头时,蒸箱内不要放太多馒头，以免影响蒸制效果。
蒸箱蒸馒头,简单易学，美味可口，快动手试试吧！🥰
