🍤 潮汕粉丝蒸虾,鲜香美味,简单易学!
潮汕粉丝蒸虾,作为一道地道的潮汕美食,以其鲜美的口感和独特的风味,深受人们喜爱,就让我为大家分享这道美食的制作方法,让你在家也能轻松享受到潮汕风味!
🌿 准备食材:
- 虾 300克
- 粉丝 100克
- 香菇 2朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤:
- 将虾去头去壳,留尾巴,清洗干净,用盐腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 香菇泡发,切丝;葱、姜、蒜分别切成末。
- 将腌制好的虾摆放在粉丝上,香菇丝、葱、姜、蒜末撒在虾上。
- 锅中加水烧开,放入虾和粉丝,蒸5-8分钟。
- 另起锅,将生抽、蚝油、盐、食用油混合,搅拌均匀,作为调料。
- 虾和粉丝蒸好后,将调料均匀淋在虾上,即可享用。
🌟 小贴士:
- 虾要选用新鲜的,口感更佳。
- 粉丝泡软后,可以适当缩短蒸制时间,以免过于烂糊。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
🍽️ 享用美食:
潮汕粉丝蒸虾,鲜香四溢,口感细腻,虾肉鲜嫩,粉丝滑爽,香菇、葱、姜、蒜的香气相互融合,让人回味无穷,这道美食不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,赶快动手尝试一下吧!🎉🍽️


