🍗月子中蒸鸡,这样做才美味!
月子期间,妈妈们需要补充营养,而蒸鸡作为一种低脂、高蛋白的食物,非常适合产后调理,月子中蒸鸡怎么蒸才好吃呢?下面就来分享几个小技巧,让你的月子蒸鸡美味可口,营养满分!
🌟材料准备:
- 鸡肉:1只(约500克)
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 香菇:适量
- 胡椒粉:少许
🌟蒸鸡步骤:
鸡肉处理:将鸡肉清洗干净,去掉多余的油脂,切成块状,用料酒、姜片和葱段腌制10分钟。
香菇处理:香菇提前泡发,洗净后切成薄片。
蒸制准备:将腌制好的鸡肉放入盘中,撒上香菇片,撒上适量的盐和胡椒粉。
高火蒸制:将装有鸡肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
出锅装盘:蒸好后,撒上葱花点缀,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
腌制鸡肉时,加入姜片和葱段可以去腥增香,让鸡肉更加鲜美。
蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度调整,确保鸡肉熟透且肉质鲜嫩。
蒸鸡时,可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、土豆等,增加营养。
蒸鸡不宜加入过多的调料,以免影响鸡肉的原汁原味。
月子期间,妈妈们可以根据自己的口味适当调整调料,但要注意不要食用辛辣、油腻的食物。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的月子蒸鸡啦!🎉不仅营养满分,还能让妈妈们的心情愉悦,恢复得更快哦!👩👧👦



