🍗🥢鸡内金蒸瘦肉,养生美味两不误!
鸡内金蒸瘦肉是一道具有丰富营养和保健功效的传统菜肴,鸡内金具有健脾胃、消食积、涩精止遗等功效,而瘦肉则富含优质蛋白质,有助于增强体质,下面,就让我为大家详细介绍一下鸡内金蒸瘦肉的做法吧!🎉
🌟食材准备:
- 鸡内金:10克
- 瘦肉:200克
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🌟做法步骤:
- 将鸡内金用清水冲洗干净,放入碗中备用。
- 瘦肉切成薄片,放入碗中,加入适量的食盐、料酒、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉铺在盘底,再将鸡内金均匀地铺在瘦肉上。
- 在瘦肉和鸡内金上撒上姜片和葱花,增加口感和香气。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直至瘦肉熟透。
- 取出蒸好的鸡内金蒸瘦肉,撒上适量的食盐和鸡精,即可享用。
🌟温馨提示:
- 鸡内金在购买时,最好选择新鲜、干燥的,以确保其药效。
- 肉片切得越薄,蒸出来的菜肴口感更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,以免过度蒸煮导致肉质变老。
鸡内金蒸瘦肉是一道简单易学、美味可口的菜肴,它不仅口感鲜美,还具有很高的养生保健价值,在忙碌的生活中,不妨为自己和家人做上一道鸡内金蒸瘦肉,享受美味与健康的双重礼遇吧!🍽️🍲



