陕南蒸盆子,一道地道的陕南美食，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的家庭做法，让你在家也能轻松享受到陕南蒸盆子的美味。
🍲【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 粉丝：100克
- 香菇：50克
- 豌豆：50克
- 胡萝卜：50克
- 青菜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成小块，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇、豌豆、胡萝卜、青菜洗净，切成小块备用。
- 姜切片,葱切段，蒜拍碎。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 取一个蒸盆,将腌制好的鸡肉铺在底部。
- 在鸡肉上依次铺上香菇、豌豆、胡萝卜、青菜。
- 将泡软的粉丝均匀铺在蔬菜上。
- 在蒸盆上撒上姜片、葱段、蒜粒。
- 淋上适量的酱油、香油和食用油。
- 将蒸盆放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸好后,撒上葱花，即可享用美味的陕南蒸盆子。
🍲【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如土豆、茄子等。
- 蒸制时间根据食材的多少和厚度进行调整。
陕南蒸盆子,一道简单易学的家常菜，既美味又营养，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道地道的陕南美食！🍲🍲🍲
