🍗 粉蒸鸡块，蒸箱里的美味佳肴 🍳
粉蒸鸡块，一道色香味俱全的传统美食，以其独特的风味和简单易学的做法，深受人们喜爱，就让我来教大家如何利用蒸箱制作这道美味的粉蒸鸡块吧！👩🍳
🔍 准备材料：
- 鸡块 500克
- 粉丝 100克
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 花椒粉 适量
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 盐 适量
- 白糖 适量
🍳 制作步骤：
- 鸡块洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍松,以便入味。
- 将鸡块放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白糖、花椒粉、香叶、八角，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 粉丝用温水泡软，沥干水分,铺在蒸盘底部。
- 将腌制好的鸡块均匀地放在粉丝上,撒上葱姜蒜末。
- 蒸箱预热至100℃，将装有鸡块的蒸盘放入蒸箱,蒸制30分钟。
- 蒸至鸡块熟透，粉丝软糯,即可取出。
🍲 小贴士：
- 腌制鸡块时，加入适量的食用油,可以使鸡块更加鲜嫩多汁。
- 蒸制过程中，注意观察鸡块的熟度,以免过度蒸煮导致口感变差。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时变形。
🎉 成品展示：
蒸好的粉蒸鸡块，色泽红亮，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，粉丝软糯入味，每一口都是满满的幸福感。👍
快来试试这道美味的粉蒸鸡块吧，相信你一定会爱上它的！🥳
