🌼百合蒸腊肠,美味又营养,这样做超好吃!
百合蒸腊肠是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面就来教大家如何蒸出好吃的百合蒸腊肠吧!👩🍳
🌟材料准备:
- 百合:适量
- 腊肠:适量
- 葱花:少许
- 食用油:少许
- 盐:少许
- 生抽:少许
🌟步骤如下:
准备百合:将百合洗净,去掉老的部分,切成薄片,备用。🌼
腊肠处理:腊肠切片,如果腊肠比较硬,可以提前用温水浸泡一会儿,使其更容易切片。🥢
腌制:将切好的百合片和腊肠片放入碗中,加入少许盐、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以让百合和腊肠的味道更加鲜美。🍲
蒸制:准备一个蒸盘,将腌制好的百合和腊肠片平铺在蒸盘上,撒上少许葱花,增加香气。🌿
蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致百合和腊肠过于烂糊。🔥
出锅:蒸好后,将百合蒸腊肠从蒸锅中取出,稍微放凉后即可享用,如果喜欢,可以再淋上少许食用油,增加光泽和口感。🍽️
🌟小贴士:
- 百合切片时,尽量切得薄一些,这样更容易入味。
- 腊肠切片时,可以根据个人口味选择厚薄。
- 蒸制时间根据腊肠的厚度和火候适当调整。
百合蒸腊肠,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🎉



