🍳 健康鸡蛋新吃法：美味蒸蛋，简单又营养！
鸡蛋,作为我们日常生活中不可或缺的食材，不仅营养价值高，而且做法多样，就让我们一起探索如何蒸出一颗既健康又美味的鸡蛋吧！🥚
挑选新鲜的鸡蛋是关键,新鲜的鸡蛋蛋黄饱满，蛋白清澈，这样蒸出来的鸡蛋才会口感细腻，营养丰富。🐔
准备以下材料：鸡蛋、盐、葱花、生抽、香油。
【蒸蛋步骤】：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🥚
2️⃣ 在打散的鸡蛋液中加入少许温水，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。🌊
3️⃣ 将打散的鸡蛋液过一遍筛，去除杂质，使鸡蛋液更加细腻。🍳
4️⃣ 取一个盘子，在盘子底部铺上一层葱花，然后将鸡蛋液倒入盘中。🍃
5️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待鸡蛋液凝固后，转小火继续蒸3分钟。🔥
6️⃣ 蒸好的鸡蛋取出，撒上少许生抽和香油，增加风味。🍽️
7️⃣ 将蒸好的鸡蛋切成小块，即可享用。🥳
【小贴士】：
- 蒸鸡蛋时,水量不宜过多，以免影响口感。
- 蒸蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
- 蒸蛋时,可以在鸡蛋液上覆盖一层保鲜膜，防止蒸汽进入鸡蛋液，影响口感。
这样一道简单又美味的蒸蛋就完成了！不仅保留了鸡蛋的营养，还让口感更加细腻，快来试试吧！🎉
📢 亲爱的读者们，你们还知道哪些蒸鸡蛋的秘诀吗？欢迎在评论区分享哦！👇👇👇
