🍳 蒸多宝鱼的家常做法,鲜美可口,简单易学!
多宝鱼,又称石斑鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单易学的蒸多宝鱼家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🍳 【食材准备】
- 多宝鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将多宝鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,方便入味。2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。3️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片和葱段,将腌制好的多宝鱼放入锅中,大火蒸8-10分钟。4️⃣ 蒸鱼的同时,准备蒜末和花椒粉,备用。5️⃣ 鱼蒸好后,取出,倒掉蒸鱼时流出的水分。6️⃣ 在鱼身上均匀撒上蒜末和花椒粉。7️⃣ 取一个小碗,倒入适量的酱油和香油,搅拌均匀成调味汁。8️⃣ 将调味汁均匀地淋在鱼身上。9️⃣ 开火,将鱼再次放入锅中,用中火蒸2-3分钟,让调味汁充分渗透到鱼肉中。
🍳 【小贴士】
- 蒸鱼时,火不宜太大,以免鱼肉变老。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🍳 【成品展示】蒸好的多宝鱼色泽金黄,鱼肉鲜嫩,撒上蒜末和花椒粉后,香气扑鼻,口感更加鲜美,快来试试这道蒸多宝鱼的家常做法吧,保证让你食欲大开!
🎉 蒸多宝鱼不仅美味,而且制作简单,适合忙碌的上班族和厨房新手,赶快动手试试吧,让这道美味的家常菜成为你家的餐桌常客!🍽️🍳🍽️



