🌽 粗粮玉米怎么蒸好吃?轻松掌握蒸玉米小技巧!
玉米,作为我国的传统粗粮之一,不仅营养价值高,而且口感独特,就让我来为大家分享一下,如何蒸出一锅美味可口的玉米吧!🤩
选择新鲜的玉米是关键。🌽 玉米要选饱满、色泽鲜亮的,这样的玉米口感更好,挑选好后,将玉米洗净,去掉玉米须,然后用刀将玉米蒂切掉一部分,以便于蒸煮。
我们来准备蒸玉米的工具。🍲 可以选择电蒸锅、普通蒸锅或者高压锅,这里推荐使用电蒸锅,因为它的操作简单,而且可以自动控制时间,方便省心。
电蒸锅蒸玉米:
- 将洗净的玉米放入电蒸锅中,玉米之间留有一定的空隙,以便蒸汽能够均匀地包围每一根玉米。
- 加入适量的清水,水量要没过玉米。
- 选择电蒸锅的玉米蒸煮功能,或者根据说明书设置时间(一般15-20分钟)。
- 蒸煮完成后,玉米的皮会变得微微发黄,此时即可取出。
普通蒸锅蒸玉米:
- 将玉米放入蒸锅中,同样注意留出空隙。
- 在锅中加入适量的清水,水量要没过玉米。
- 将锅盖盖上,用中小火蒸煮,大约需要20-30分钟。
- 蒸煮完成后,玉米的皮同样会微微发黄。
高压锅蒸玉米:
- 将玉米放入高压锅中,注意留出空隙。
- 加入适量的清水,水量要没过玉米。
- 盖上锅盖,开启高压锅的蒸煮功能,一般需要10-15分钟。
- 蒸煮完成后,玉米的皮也会微微发黄。
蒸好的玉米,可以直接食用,也可以根据个人口味进行调味,可以撒上一些盐、胡椒粉,或者淋上一些橄榄油,都是不错的选择。🌶️
蒸玉米其实很简单,只要掌握了以上技巧,你也能轻松蒸出一锅美味可口的玉米,快去试试吧!🎉



