瘦肉蒸金针菇，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程快速便捷，下面，就让我为大家详细介绍一下瘦肉蒸金针菇的做法吧！🍲
🌿【准备材料】
- 瘦肉 200克
- 金针菇 100克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 将金针菇洗净，去除根部，切成两段，生姜切成薄片，蒜切成末备用。🌱
- 取一个蒸盘，将腌制好的瘦肉片均匀地铺在盘底。🍲
- 在瘦肉片上，均匀地摆放金针菇，再撒上生姜片和蒜末。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后，转小火蒸8-10分钟，蒸至瘦肉熟透，金针菇变软即可。🍲
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花，淋上少许热油，激发葱花的香味。🌿
- 将蒸好的瘦肉蒸金针菇装盘，即可享用这道美味的佳肴。🍽️
🌿【小贴士】
- 瘦肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 腌制瘦肉时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸制时间过长,导致食材过于烂熟。
瘦肉蒸金针菇，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感哦！🎉
