🍖 豆豉蒸肥肉做法大全 🍽️
豆豉蒸肥肉，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就为大家带来豆豉蒸肥肉的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 肥肉：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将肥肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 豆豉洗净，用刀背稍微拍碎。3️⃣ 生姜、青红椒切成丝，蒜切成末。4️⃣ 腌制好的肥肉片中加入豆豉、姜丝、蒜末、青红椒丝，搅拌均匀。5️⃣ 将拌好的肥肉平铺在盘中，撒上葱花。6️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后，取出盘子，淋上酱油和少许糖，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟 【小贴士】
- 肥肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 豆豉可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间可根据肥肉的厚度适当调整。
🍲 【变奏版】
- 为了增加风味，可以将腌制肥肉的调料换成五香粉、豆瓣酱等。
- 蒸好的豆豉蒸肥肉可以搭配白米饭、蒸菜等一起食用,美味加倍。
豆豉蒸肥肉，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🥰🥰🥰
