🍲 藕肉末蒸糯米的家常美味,做法简单又营养！
🌟 亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又营养的家常美食——藕肉末蒸糯米！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍲 【食材准备】
- 莲藕：1根
- 猪肉末：适量
- 糯米：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 【制作步骤】
- 莲藕去皮，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
- 猪肉末加入少许盐、酱油、胡椒粉和生姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成小块备用。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 将糯米、猪肉末、青红椒和藕块放入碗中,搅拌均匀。
- 将混合好的糯米和肉末放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至糯米熟透，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 莲藕焯水可以去除涩味,使口感更佳。
- 糯米提前浸泡可以缩短蒸煮时间,让糯米更加松软。
- 肉末可以加入适量的豆瓣酱或豆瓣酱,增加菜肴的口感。
🌟 这道藕肉末蒸糯米不仅做法简单，而且营养丰富，莲藕具有清热解毒、养血润燥的功效；糯米具有补中益气、健脾养胃的作用；猪肉末则富含蛋白质、脂肪等营养素，这道菜适合各个年龄段的人群食用,是家常美食中的佳品。
🍲 赶紧动手试试吧，相信这道美味佳肴一定会给您的餐桌增添色彩！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🎉
