🍲米粉蒸咸鸭子的家常做法，让你在家也能享受美味佳肴！
😋米粉蒸咸鸭子，是一道色香味俱佳的传统家常菜，下面，就让我为大家分享这道美味的家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍳【食材准备】
- 咸鸭蛋：2个
- 米粉：适量
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 咸鸭蛋煮熟,去壳备用。
- 青蒜洗净切段,生姜切片，葱切段。
- 将咸鸭蛋切半,取出蛋黄备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段炒香。
- 加入切好的咸鸭蛋黄,翻炒至金黄色。
- 将炒好的蛋黄盛出备用。
- 另起锅,放入适量米粉，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。
- 将炒好的蛋黄放入米粉中,翻炒均匀。
- 将青蒜段放入锅中,翻炒均匀。
- 将炒好的米粉和蛋黄装入蒸碗中,撒上剩余的葱段。
- 上锅蒸15-20分钟，至米粉熟透即可。
🍲【小贴士】
- 咸鸭蛋可以根据个人口味选择购买,市面上有不同咸度的咸鸭蛋。
- 炒米粉时,可以适量加入一些水，使米粉更加软糯。
- 蒸制时间根据米粉的多少和厚度进行调整。
😋这道米粉蒸咸鸭子的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都能让你在短时间内享受到美味的佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲
