🍃棕叶糯米蒸排骨🍖，传统美味新体验！
在这个快节奏的时代,能品尝到一份传统美食，仿佛是穿越时空的味蕾之旅，就让我为大家带来一道具有浓厚地方特色的美食——棕叶糯米蒸排骨。🥢
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 糯米：100克
- 棕叶：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
🍃【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜切末备用。3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、老抽、白糖、料酒、盐、花椒粉和生姜末、大蒜末，拌匀后腌制30分钟。4️⃣ 糯米用清水浸泡2小时，沥干水分。5️⃣ 将糯米铺在棕叶上，再将腌制好的排骨放在糯米上。6️⃣ 把棕叶包裹住排骨和糯米，用绳子扎紧，形成一个个小包。7️⃣ 锅中加水，将棕叶包放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸约1小时。8️⃣ 蒸至排骨熟透，糯米粘稠，即可取出。
🍲【美食分享】棕叶糯米蒸排骨，香气四溢，肉质鲜嫩，糯米粘稠，口感丰富，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。🍃
🌟【小贴士】
- 蒸制时间根据排骨的大小和糯米的多少适当调整。
- 棕叶的选择要新鲜,这样蒸出来的排骨才会更加清香。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料。
快来尝试一下这道美味的棕叶糯米蒸排骨吧,让我们一起在繁忙的生活中，感受传统美食的魅力！🍖🍃
