🍲 蒸花甲粉丝正宗做法,美味佳肴轻松享！
😋 蒸花甲粉丝，一道美味又营养的佳肴，相信很多人都会被这道菜所吸引，如何才能做出正宗的蒸花甲粉丝呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下正宗的蒸花甲粉丝做法吧！🍳
🌟【食材准备】
- 花甲：500克
- 粉丝：100克
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
🌟【制作步骤】
- 将花甲清洗干净，放入淡盐水中浸泡,使其吐净泥沙。
- 将粉丝放入温水中泡软,备用。
- 将葱、姜、蒜切成末,香菜切成段。
- 烧一锅水，水开后将泡软的粉丝放入锅中，煮至粉丝变软,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将粉丝平铺在蒸盘上，撒上适量的盐、生抽和蒜蓉。
- 将浸泡好的花甲均匀地铺在粉丝上。
- 在锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，撒上香菜段，淋上适量的食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 花甲在浸泡过程中要经常换水,以确保其干净。
- 粉丝不宜蒸制时间过长,以免变烂。
- 蒸好的花甲粉丝可以搭配蘸料食用,更加美味。
😋 经过以上步骤，正宗的蒸花甲粉丝就做好了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
