蒸辣椒鸡蛋家常做法

🌶️蒸辣椒鸡蛋家常做法，简单美味,让你一尝难忘！

辣椒鸡蛋，一道家常菜，色香味俱佳，简单易做，就让我来为大家分享这道美味的蒸辣椒鸡蛋的家常做法吧！🍳

🌶️【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 辣椒 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🌶️【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
2. 辣椒洗净，切成小段，备用。🌶️
3. 锅中倒入适量的食用油，加热至5成热，放入辣椒段，翻炒至辣椒表面微黄。🍳
4. 将炒好的辣椒段铺在盘底，再将搅拌好的鸡蛋液倒入盘子里，撒上适量的葱花。🍃
5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固即可。🥘
6. 出锅后，淋上少许热油，增加香气。🍲

🌶️【小贴士】

1. 鸡蛋液搅拌均匀后，可以适当静置一会儿，让蛋白和蛋黄充分融合,使口感更加细腻。
2. 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以选用辣度较高的辣椒。
3. 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢嫩滑口感的可以适当缩短蒸制时间。

🌶️【成品展示】一道色香味俱佳的蒸辣椒鸡蛋就完成了！金黄的鸡蛋，鲜红的辣椒，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，快快动手尝试一下吧！🎉

🌶️【蒸辣椒鸡蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜，只需几分钟，你就能享受到这道美味的佳肴，快把这道菜加入你的餐桌，为家人带来满满的幸福感吧！🥰