🍗电蒸锅蒸盐鸡,美味家常菜轻松get！
电蒸锅，作为现代厨房中的得力助手，不仅方便快捷，还能保持食材的原汁原味，就让我们一起学习如何用电蒸锅蒸出美味的盐++！👩🍳🍳
🔥准备工作我们需要准备以下食材和调料：
- 盐鸡1只（约1000克）
- 生姜几片
- 大葱1根
- 葱结1个
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油几滴
🍳腌制过程
- 将盐鸡清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在盐鸡的表面均匀涂抹上一层薄盐，用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制至少4小时,最好过夜。
- 腌制好的盐鸡取出，用清水冲洗干净,用厨房纸巾擦干。
🔥蒸制过程
- 将电蒸锅加水烧开，放入提前准备好的姜片、大葱和葱结。
- 将处理好的盐鸡放入锅中，注意不要让鸡肉接触到锅底,以免底部烧焦。
- 盖上锅盖，大火蒸制大约40分钟，期间，可以根据个人口味在蒸锅上汽后滴几滴料酒,增加香气。
🍳出锅享用
- 蒸好的盐鸡取出，用刀将鸡肉拍松,使其更加入味。
- 将盐鸡切成块状,摆放在盘中。
- 撒上适量葱花，淋上几滴香油,即可上桌享用。
🎉小贴士
- 腌制时间越长，盐鸡的味道越浓郁,但腌制时间过长可能会影响鸡肉的口感。
- 蒸制过程中，注意观察鸡肉的熟度,以免过度蒸煮导致肉质变老。
- 使用电蒸锅蒸制时，确保锅内的水充足,以免干锅。
通过以上步骤，一道美味的电蒸锅蒸盐鸡就完成啦！🍲🍲不仅简单易学，而且营养健康，赶快动手试试吧！祝大家蒸出美味佳肴，享受美食时光！😋😋
