🍳 蒸整个肉末鸡蛋,家常美味新尝试！
🍳 大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸整个肉末鸡蛋，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面,就让我来详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳 我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋 2个
- 猪肉末 100克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 香葱 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 我们开始制作这道美味的蒸肉末鸡蛋：
- 准备调料：将生姜和香葱洗净切成末,青红椒切丝备用。
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精和生姜末,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。
- 蒸锅准备：在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 铺放肉末：在蒸盘上均匀地铺上一层肉末,然后将打好的鸡蛋液均匀地倒在肉末上。
- 加入青红椒：在鸡蛋液上撒上青红椒丝,增加色彩和口感。
- 蒸制：将蒸盘放入烧开的蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上香葱末,淋上少许食用油即可。
🍳 这样，一道色香味俱全的蒸肉末鸡蛋就完成了！这道菜不仅保留了食材的原汁原味，而且营养均衡，非常适合家庭食用，蒸制的过程中，鸡蛋和肉末的香味相互渗透,让人食欲大增。
🍳 小贴士：
- 肉末可以提前腌制,这样口感更佳。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
🍳 快来试试这道蒸肉末鸡蛋吧，相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🥰🍳
