🍕【蒸大米月饼】做法简单,中秋佳节必备佳品！
🌕中秋佳节，月饼成为家家户户必备的美食，而今天，我要给大家分享一款特别的月饼——🍚蒸大米月饼，这款月饼不仅美味可口，而且做法简单，适合新手朋友们尝试,就让我们一起动手制作吧！
🍚【材料】
- 大米：500克
- 红豆沙：适量
- 糖：适量
- 鸡蛋：1个
- 葡萄干、花生碎等：适量
- 植物油：适量
🍚【步骤】
- 将大米提前浸泡4小时，然后放入锅中，加入适量水和糖,煮至大米熟透。
- 熟透的大米捞出，用勺子压成泥状,备用。
- 在大米泥中加入一个鸡蛋和适量植物油,搅拌均匀。
- 取一小块大米泥，包入适量红豆沙,捏成月饼形状。
- 将包好的月饼放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸熟后，取出月饼,稍微冷却后即可食用。
🍚【小贴士】
- 大米浸泡时间越长,蒸出来的月饼口感越细腻。
- 调馅时，可以根据个人口味加入葡萄干、花生碎等配料。
- 蒸月饼时，锅内的水量要充足,以防干锅。
🎉制作完成的蒸大米月饼，口感软糯，香甜可口，简直是中秋佳节必备佳品！赶快动手试试吧，让这个中秋更加美味！🎉🍚🌕
