土豆条蒸茄子做法汤做法

土豆条蒸茄子🥔🍆，美味汤品🍲，家常美味一网打尽！

土豆条蒸茄子,这道菜色泽诱人，口感独特，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍土豆条蒸茄子的做法，以及一道美味汤品的制作方法。

【土豆条蒸茄子🥔🍆】

材料：土豆1个，茄子1个，葱1根，姜1片，生抽、老抽、盐、糖、五香粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮,切成条状，放入水中浸泡，防止氧化变黑。
2. 茄子洗净,切成条状，备用。
3. 葱切成段,姜切片。
4. 锅中放入适量的油,加热后放入葱姜爆香。
5. 将土豆条和茄子条放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉，翻炒均匀。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火，蒸至土豆条和茄子条熟透。
8. 出锅前撒上葱花,即可享用。

【美味汤品🍲】

材料：排骨500克，冬瓜500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。

步骤：

1. 排骨洗净,放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
2. 将烧好的排骨汤转小火,炖至排骨熟烂。
3. 冬瓜去皮、去瓤，切成块状。
4. 将冬瓜块放入锅中,继续炖煮。
5. 加入适量的盐、胡椒粉，炖至冬瓜熟透。
6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

土豆条蒸茄子和美味汤品,两道家常菜搭配起来，既美味又营养，赶快动手试试吧！🍲🍆🥔