🍳 肉馅蒸鸡蛋的做法大全,让你轻松上手!🥚🍲
肉馅蒸鸡蛋,美味又营养的佳肴
肉馅蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富,做法简单,下面为大家介绍几种肉馅蒸鸡蛋的做法,让你轻松上手,享受美食的乐趣!
肉馅蒸鸡蛋的做法大全
基础版肉馅蒸鸡蛋
🍳材料:鸡蛋2个、猪肉馅100克、生抽、料酒、盐、葱花、姜末适量。
🍳做法:(1)鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。(2)猪肉馅中加入生抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。(3)将腌制好的肉馅均匀铺在鸡蛋液上。(4)撒上葱花、姜末,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。(5)出锅后,淋上少许生抽,即可享用。
肉馅蒸鸡蛋配蔬菜
🍳材料:鸡蛋2个、猪肉馅100克、胡萝卜、玉米粒、青豆适量。
🍳做法:(1)将胡萝卜、玉米粒、青豆焯水备用。(2)鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。(3)猪肉馅中加入生抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。(4)将腌制好的肉馅均匀铺在鸡蛋液上,再铺上蔬菜。(5)放入蒸锅中,大火蒸10分钟。(6)出锅后,淋上少许生抽,即可享用。
肉馅蒸鸡蛋配海鲜
🍳材料:鸡蛋2个、猪肉馅100克、虾仁、贝类适量。
🍳做法:(1)虾仁、贝类焯水备用。(2)鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。(3)猪肉馅中加入生抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。(4)将腌制好的肉馅均匀铺在鸡蛋液上,再铺上虾仁、贝类。(5)放入蒸锅中,大火蒸10分钟。(6)出锅后,淋上少许生抽,即可享用。
小贴士
- 肉馅蒸鸡蛋的口感和味道取决于肉馅的调味,可以根据个人口味调整。
- 肉馅蒸鸡蛋的蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变老。
- 肉馅蒸鸡蛋可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,搭配蔬菜、海鲜等,营养更丰富。
就是肉馅蒸鸡蛋的做法大全,赶快动手试试吧!🎉🍲


