🐟水煮蒸鲫鱼做法大全，鲜美可口，简单易学！
鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客喜爱，就为大家带来水煮蒸鲫鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟【材料准备】
- 鲫鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几粒
- 青红椒适量
- 豆豉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】
- 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
- 姜切片,葱切段，蒜瓣拍碎。
- 锅中加水,放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
- 将鲫鱼放入锅中,中火蒸8-10分钟，至鱼熟透。
- 取出蒸好的鲫鱼,去掉姜片、葱段，放入盘中。
- 锅中加油,放入蒜瓣、豆豉、青红椒炒香。
- 将炒好的调料均匀地撒在鲫鱼身上。
- 再加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油调味。
- 再次蒸2-3分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。
- 出锅前,撒上葱花，即可享用美味的水煮蒸鲫鱼啦！🍲
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
- 鱼身上的划刀要均匀,方便入味。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
水煮蒸鲫鱼是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎊
