🍲 蒸云吞虾饺做法大全 🍤
云吞虾饺，作为广东传统美食，以其鲜美的口感和丰富的层次，深受人们喜爱，就为大家带来一份详细的蒸云吞虾饺做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟材料准备：
- 云吞皮：适量
- 虾仁：200克
- 香菇：3朵
- 韭菜：适量
- 姜末：少许
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 鸡蛋：1个
🌟制作步骤：
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后切成小丁，加入少许盐、鸡精和姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
香菇处理：香菇泡发后，去蒂洗净,切成细末。
韭菜处理：韭菜洗净,切成小段。
调馅：将腌制好的虾仁、香菇末、韭菜段放入碗中，加入适量的盐、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀,制成馅料。
包云吞：将云吞皮放在案板上，用筷子夹取适量的馅料放在皮中央，然后将皮对折，捏紧边缘,制成云吞。
蒸制：将包好的云吞放入蒸锅中,水开后蒸约5分钟。
虾饺制作：将馅料包入虾饺皮中，捏紧边缘,制成虾饺。
蒸虾饺：将虾饺放入蒸锅中,水开后蒸约5分钟。
🌟小贴士：
- 虾仁和香菇的搭配,让云吞虾饺更加鲜美。
- 调馅时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 蒸制时间不宜过长,以免云吞虾饺过于软烂。
🍲 蒸云吞虾饺，不仅是一道美味的佳肴，更是家人团聚时的温馨时刻，赶快动手试试这份做法大全，为你的餐桌增添一份美味吧！🥰
