🍖四川内江蒸猪肝，家常美味，简单易学！
四川内江蒸猪肝是一道极具地方特色的传统美食,以其鲜嫩可口、味道独特而深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到地道的四川风味！
🍖【食材准备】
- 猪肝 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍖【制作步骤】
- 将猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中备用。
- 生姜、大蒜切成末，青蒜切成段。
- 在猪肝片中加入适量的盐、鸡精、酱油、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的猪肝片平铺在盘上。
- 在猪肝片上撒上生姜末、大蒜末，再摆上青蒜段。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸至猪肝熟透,取出蒸盘，淋上适量的香油即可。
🍖【小贴士】
- 猪肝切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的猪肝更加鲜嫩。
- 腌制猪肝时,加入适量的花椒粉，可以增加猪肝的香味。
- 蒸猪肝时,火候不宜太大，以免猪肝过熟，口感变差。
🍖【美食分享】蒸猪肝是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，在寒冷的冬季，来上一盘热腾腾的蒸猪肝，既能温暖身心，又能满足味蕾，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！
🎉祝大家制作成功，享受美食时光！🎉
