🍲 用蒸箱蒸甑糕，美味升级！🍵
甑糕，又称蒸糕，是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，用蒸箱蒸甑糕，不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，下面，就让我来教大家如何用蒸箱蒸出好吃的甑糕吧！👩🍳
🍳 准备材料：
- 糯米：500克
- 红豆：200克
- 红糖：适量
- 植物油：少许
🍳 制作步骤：
糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时,让糯米充分吸水变软。
红豆处理：将红豆洗净，浸泡2小时后放入锅中，加入适量的水,煮至红豆软烂。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，蒸约30分钟,至糯米熟透。
拌入红豆：将煮熟的红豆捞出，沥干水分,与蒸熟的糯米混合均匀。
加糖调味：根据个人口味，加入适量的红糖,搅拌均匀。
模具准备：在蒸箱的蒸盘上刷上一层植物油,防止粘连。
倒入糯米红豆混合物：将混合好的糯米红豆倒入蒸盘中,轻轻压实。
蒸制：将蒸盘放入蒸箱，大火蒸约40分钟,至甑糕熟透。
出锅：蒸好后，取出甑糕,稍微冷却后即可切片享用。
🍲 小贴士：
- 浸泡糯米的时间不宜过长，以免糯米过于吸水,影响口感。
- 红豆煮至软烂后，可以用勺子压碎,使红豆更加细腻。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸糊。
用蒸箱蒸甑糕，简单易行，美味升级！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🎉
