🍲 蒸粉蒸牛肉做法大全 🍲
牛肉,作为我国传统的美食之一，其鲜美的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱，而蒸粉蒸牛肉，更是将牛肉的鲜美与米粉的软糯完美结合，成为一道色香味俱佳的佳肴，就为大家带来一份详细的蒸粉蒸牛肉做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌟 准备食材 🌟
- 牛肉：500克
- 米粉：适量
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟 制作步骤 🌟
- 牛肉洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 将腌制好的牛肉片放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、花生油、香油、姜末、蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 米粉用温水泡软,沥干水分。
- 将泡软的米粉平铺在蒸盘上,将腌制好的牛肉均匀地铺在米粉上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至牛肉熟透,撒上葱花即可。
🌟 小贴士 🌟
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 腌制牛肉时,加入适量的花椒粉和花生油，可以让牛肉更加鲜香。
- 蒸米粉时,可以先将米粉蒸至半熟，再铺上牛肉，这样米粉会更加软糯。
🍲 蒸粉蒸牛肉，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试这份做法大全，让家人朋友共享这份美味吧！🎉🍲
