🍲【家常美味】冷冻蛤蜊蒸粉丝，简单易做,鲜香四溢！
蛤蜊蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的上班族，就让我来为大家详细介绍一下冷冻蛤蜊蒸粉丝的做法，让你轻松在家享受这道鲜香四溢的佳肴！🍽️
🌟【食材准备】
- 冷冻蛤蜊 200克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将冷冻蛤蜊从包装中取出，放入清水中浸泡解冻，期间可以适当换水，保证蛤蜊的新鲜度。🌊
2️⃣ 将粉丝放入碗中，加入适量温水，浸泡至软。🍵
3️⃣ 将葱、姜、蒜分别切成末，香菜洗净切碎备用。🌿
4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
5️⃣ 将解冻后的蛤蜊放入锅中，翻炒均匀，炒至蛤蜊开口。🦀
6️⃣ 将泡软的粉丝放入盘中，将炒好的蛤蜊连同汤汁一起倒在粉丝上。🍜
7️⃣ 在粉丝上撒上适量的盐和鸡精，然后放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
8️⃣ 蒸好后，撒上香菜点缀，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 蛤蜊解冻时，可以适当换水,以去除杂质。
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免变烂。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整。
🎉【成品展示】一盘鲜香四溢的冷冻蛤蜊蒸粉丝就完成了！蛤蜊的鲜美与粉丝的软糯相得益彰，再配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！🍽️
快来试试这道简单易做的冷冻蛤蜊蒸粉丝吧，保证让你爱不释口！🥳
