🍖正宗蒸排骨家常做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
排骨，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道正宗蒸排骨的家常做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🥰
🌟食材准备：
- 排骨500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香葱适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。🍽️
生姜、大蒜切成末，香葱切成段。🌿
将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入生姜末、大蒜末，铺上香葱段。🍲
大火将水烧开，转小火蒸煮30分钟。🔥
蒸煮完成后，取出蒸好的排骨，撒上适量的葱花，淋上热油即可。🌶️
🌟小贴士：
- 排骨焯水时，可以在水中加入一些料酒,去腥效果更佳。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨变硬。
通过以上步骤，一道正宗的蒸排骨就完成了！🎉相信大家在家也能轻松学会这道美味佳肴，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！👨🍳👩🍳👨👩👧👦
