🌊 普通锅也能蒸出美味生蚝,快来学学吧!🍤
生蚝,作为海鲜中的佼佼者,口感鲜美,营养丰富,而蒸生蚝更是简单易学,只需掌握一些小技巧,就能轻松在家享受到美味的生蚝,就教大家如何用普通锅蒸出美味的生蚝!
🍤【准备食材】生蚝若干、姜片、蒜末、香葱、料酒、生抽、香油、盐
🌊【蒸生蚝的步骤】1️⃣ 将生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的污垢和沙粒。2️⃣ 在锅中加入适量清水,放入姜片和蒜末,用大火烧开后转小火。3️⃣ 将生蚝放入锅中,摆放在锅架上,注意不要重叠。4️⃣ 加入适量的料酒,盖上锅盖,用中火蒸5-7分钟,具体时间根据生蚝的大小和数量而定。5️⃣ 蒸好后,将生蚝取出,摆放在盘中。6️⃣ 取适量生抽、香油和盐,搅拌均匀,浇在生蚝上。7️⃣ 撒上香葱,即可享用美味蒸生蚝!
🌊【小贴士】1️⃣ 生蚝要提前清洗干净,否则会影响口感。2️⃣ 蒸生蚝时,火候不宜过大,以免生蚝熟过头,口感变差。3️⃣ 蒸好的生蚝,可根据个人口味加入适量的调料,如生抽、香油、盐等。4️⃣ 为了让生蚝更加鲜美,可以选择新鲜、肥美的生蚝。
🍤【用普通锅蒸生蚝,简单易学,美味可口,只要掌握好火候和调料的搭配,你也能在家享受到美味的生蚝大餐!快动手试试吧!🌊🍤


