如何蒸粉肠好吃又简单

🍲如何蒸粉肠好吃又简单🍲

粉肠，作为一道美味的家常菜，深受大家喜爱，就让我来教大家如何蒸粉肠，让这道菜既好吃又简单！🎉

准备食材：粉肠、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、糖、胡椒粉。

1. 将粉肠清洗干净，用刀切成小段，放入碗中备用。🍲

2. 在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀。🍲

3. 将调好的酱料均匀涂抹在粉肠上，腌制20分钟。🍲

4. 准备一个蒸锅，将腌制好的粉肠放入蒸盘中，摆放在蒸锅的蒸格上。🍲

5. 开大火，待水开后，将蒸锅放入蒸格，蒸制10分钟。🍲

6. 10分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻夹起粉肠，检查是否熟透，如果粉肠已经熟透，即可关火。🍲

7. 将蒸好的粉肠取出，放入盘中，撒上葱花，即可享用。🍲

这样蒸出来的粉肠，色泽红亮，口感鲜美，既保留了粉肠的原汁原味，又增加了酱料的香气。🌟

注意事项：

1. 腌制粉肠时，要确保每一根粉肠都涂抹上酱料，这样蒸出来的粉肠才会更加入味。🍲

2. 蒸制时间根据粉肠的厚度和数量进行调整，确保粉肠熟透。🍲

3. 蒸粉肠时，火候不宜过大，以免粉肠外焦里生。🔥

4. 最后撒上葱花，可以增加粉肠的香气，使口感更加丰富。🌿

学会这道简单又美味的蒸粉肠，让你在家人朋友面前大显身手！赶快动手试试吧！🎈