茶叶鸡蛋，一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家分享如何蒸出美味可口的茶叶鸡蛋吧！🍳
准备好以下食材：鸡蛋、绿茶、食盐、清水、生抽、老抽、香葱、姜片。
将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，继续煮5分钟，捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡，使鸡蛋壳裂开，便于入味。🥚
取绿茶适量，用热水冲泡，待茶水颜色变深后，捞出茶叶，只留下茶水备用。🍵
将鸡蛋剥去壳，放入碗中，加入适量的食盐、生抽、老抽，搅拌均匀。🍽️
将泡好的绿茶水倒入碗中，使鸡蛋完全浸泡在茶水中，将碗放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🌶️
蒸制过程中，将香葱切成葱花,姜片切成片备用。
10分钟后，将鸡蛋取出，放入盘中，撒上葱花和姜片。🍲
再次将鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸制5分钟,使茶叶的香气充分渗透到鸡蛋中。
将蒸好的茶叶鸡蛋取出，即可享用。🍴
注意事项：
茶叶的选择很重要，最好选用绿茶,这样蒸出的鸡蛋味道更佳。
茶水不宜过多,以免鸡蛋过于松散。
蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬。
茶叶鸡蛋可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
你学会如何蒸出美味的茶叶鸡蛋了吗？快来试试吧！🎉
