🍖家常蒸排骨，搭配上汤，美味升级！
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨，搭配上汤，让美味升级！
🍖【蒸排骨的家常做法】
材料：
- 排骨500克
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 酱油2大勺
- 料酒1大勺
- 白糖1小勺
- 葱1根
- 食用油适量
步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，葱切段。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜片、葱段、酱油、料酒、白糖和适量的食用油，拌匀后腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟至排骨熟透。
- 蒸好的排骨取出,撒上葱花即可。
🍲【上汤的搭配】
材料：
- 鸡骨或排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
- 鸡骨或排骨洗净,放入锅中，加入姜片和葱段，大火煮开。
- 水开后撇去浮沫,转小火慢炖1小时左右，至汤色呈乳白色。
- 汤炖好后,加入适量的盐和鸡精调味。
- 撒上香菜,即可。
🍲【搭配建议】
将蒸好的排骨摆放在盘中,淋上一些上汤，撒上香菜，香气四溢，这道蒸排骨搭配上汤，不仅营养均衡，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
家常菜,用心做，美味自然来，快来试试这道蒸排骨吧，相信它一定会成为你家的餐桌上的常客！🍲🍖🍲
