🍲家常美味🥯蒸花卷与蒸麻花做法大揭秘！
在我们的日常生活中，美食总是不可或缺的一部分，就为大家带来两款家常美味——蒸花卷和蒸麻花的制作方法，快快学起来吧！🎉
🌸【蒸花卷】
🍳材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 猪肉馅 200克
- 青菜 适量
- 生抽、盐、料酒、葱姜水、胡椒粉、香油适量
🌟步骤：
- 将面粉、酵母、糖混合，加入温水揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆片。
- 取适量猪肉馅，加入生抽、盐、料酒、葱姜水、胡椒粉、香油调味,包入面片中。
- 将面片对折，捏紧封口,呈花卷形状。
- 在蒸锅中放入蒸笼，铺上湿布,将花卷码放整齐。
- 开大火，上汽后转小火蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟,即可出锅。
🌸【蒸麻花】
🍳材料：
- 中筋面粉 500克
- 糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 泡打粉 5克
- 温水 适量
🌟步骤：
- 将面粉、糖、泡打粉混合，加入鸡蛋和温水揉成面团,加入黄油揉至表面光滑。
- 将面团搓成长条，分割成小剂子,搓成麻花形状。
- 在蒸锅中放入蒸笼，铺上湿布,将麻花码放整齐。
- 开大火，上汽后转小火蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟,即可出锅。
这两款美食简单易学，营养丰富，是家庭必备的蒸菜佳品，快动手试试吧，为家人带来美味的享受！👩🍳👨🍳
祝大家蒸出美味佳肴，共享幸福时光！🎉🎉🎉
