🌟白菜蒸海虾做法大全🍽️,美味又营养的佳肴
在寒冷的冬季,一顿热气腾腾的蒸菜是极好的选择,就为大家带来一道美味又营养的佳肴——白菜蒸海虾。🍤🥬
🔍食材准备:
- 海虾500克
- 白菜适量
- 姜片、蒜末适量
- 食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、葱花适量
🌟步骤一:海虾处理
- 海虾剪去虾须、虾脚,去除虾线。
- 用料酒、盐腌制10分钟。
🌟步骤二:白菜处理
- 白菜洗净,切成条状。
- 将白菜放入开水中焯水,捞出备用。
🌟步骤三:蒸制
- 锅中加水烧开,放入腌制好的海虾,蒸约5分钟。
- 蒸好的海虾取出,摆放在白菜上。
🌟步骤四:调味
- 锅中加油,放入姜片、蒜末爆香。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,炒匀。
- 将调好的汁淋在海虾和白菜上。
🌟步骤五:出锅
- 撒上葱花,再次蒸1-2分钟。
- 出锅,一道美味的白菜蒸海虾就完成了!🍽️
🌟小贴士:
- 蒸制时间根据海虾的大小和数量调整。
- 白菜焯水时间不宜过长,以免失去营养。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉白菜蒸海虾,既保留了海虾的鲜美,又兼顾了白菜的爽脆,快来试试这道做法简单、营养丰富的佳肴吧!🌟🍤🥬


