🌱丝瓜蒸丝瓜蒸粉丝,夏日清新家常菜🍲
丝瓜，这种看似普通却富含营养的蔬菜，在夏日里是一道不可或缺的清爽佳肴，就让我来为大家分享一道简单又美味的丝瓜蒸丝瓜蒸粉丝的做法,让你在家也能轻松享受到这道夏日清新家常菜。
🌱【食材准备】
- 丝瓜 2根
- 粉丝 100克
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 丝瓜洗净去皮，切成细条，放入盘中备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分，均匀铺在丝瓜条上。3️⃣ 在粉丝上撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀。4️⃣ 葱花洗净切碎，撒在粉丝上。5️⃣ 热锅凉油，油热后转小火，将葱花煸炒至微黄，然后均匀浇在丝瓜和粉丝上。6️⃣ 将处理好的丝瓜粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至丝瓜熟软。7️⃣ 蒸好的丝瓜蒸粉丝取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌱【小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以用勺子轻轻刮去外皮,这样丝瓜的口感会更加鲜嫩。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸出来的粉丝过于湿润。
- 葱花煸炒至微黄时，香味更浓郁,但不要煸炒至焦黑。
🍲【成品展示】蒸好的丝瓜蒸粉丝色泽诱人，丝瓜清甜，粉丝软糯，搭配上微妙的葱花香味，简直是夏日里的清新代表，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是夏日家庭餐桌上的佳品。
快来试试这道丝瓜蒸丝瓜蒸粉丝吧，相信你一定会爱上它的！🌿🍲👩🍳
