🍃【粉丝蒸白菜】家常美味，粉丝怎么蒸才好吃？🍲
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的粉丝蒸白菜，不仅能温暖你的胃，还能让你的味蕾感受到家的温馨，粉丝怎么蒸白菜才好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你的粉丝蒸白菜色香味俱全！
🌿【准备食材】
- 白菜：1颗
- 粉丝：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 豆豉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【蒸菜步骤】1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成大片，放入开水中焯水，去除苦涩味，捞出备用。2️⃣粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，使其变软。3️⃣葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切成末。4️⃣调酱料：在碗中加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。5️⃣粉丝铺底：将泡发好的粉丝平铺在盘底。6️⃣白菜铺粉丝上：将焯好水的白菜铺在粉丝上。7️⃣撒上调料：在白菜上撒上葱姜蒜末和豆豉。8️⃣蒸制：将准备好的白菜粉丝放在蒸锅上，大火蒸约10分钟。9️⃣出锅：蒸好后，撒上少许葱花，淋上少许香油,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 白菜焯水时，水要开后再放入白菜,这样可以保持白菜的绿色。
- 粉丝泡发时，不要泡得太软,以免蒸制时烂掉。
- 调酱料时,可以根据个人口味适量调整酱油和盐的用量。
- 蒸制时，火候要大，时间不宜过长,以免粉丝和白菜变烂。
🍲【粉丝蒸白菜是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信你也能轻松做出色香味俱全的粉丝蒸白菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份温暖与美味！🥰🍃
