🌸芙蓉粉丝蒸扇贝，鲜美滋味尽在盘中！
🍽️芙蓉粉丝蒸扇贝是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅外观美观，而且口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🌿【食材准备】
- 扇贝：10个
- 粉丝：100克
- 胡萝卜：半根
- 青豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 香菇：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 扇贝洗净，去掉内脏和杂质，用盐和生粉搓洗几遍，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，胡萝卜切成细丝，青豆洗净备用。3️⃣ 葱切段，姜切片，香菇切丝。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱段、姜片和香菇丝炒香。5️⃣ 加入泡软的粉丝、胡萝卜丝和青豆，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精和酱油调味，翻炒均匀后出锅，铺在扇贝上。7️⃣ 扇贝放在蒸盘上，撒上适量的盐和鸡精。8️⃣ 锅中加水烧开，将扇贝和粉丝放在蒸架上，大火蒸10分钟左右。9️⃣ 出锅前，撒上葱花和几滴花生油，增加香气。
🍲【小贴士】
- 蒸扇贝时,火候不宜过大，以免蒸制时间过长，导致肉质变老。
- 粉丝和蔬菜要提前准备好,以免蒸制时耽误时间。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候，保证食材熟透。
🌈【成品展示】蒸好的芙蓉粉丝扇贝，色泽鲜艳，粉丝软糯，扇贝肉质鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口，搭配一杯清酒，简直是人间美味！
🎉快来动手尝试一下这道美味的芙蓉粉丝蒸扇贝吧！相信你一定会爱上它的！🥰
