马铃薯丝怎样蒸好吃

🥔马铃薯丝怎样蒸好吃？

马铃薯丝，又称土豆丝，是大家餐桌上常见的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，如何让马铃薯丝蒸得好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作马铃薯丝的步骤和技巧吧！👇

🌟【准备食材】

1. 马铃薯2个（约500克）
2. 盐适量
3. 食用油适量
4. 蒜末、葱花适量（可根据个人口味添加）

🌟【制作步骤】

1. 马铃薯去皮，切成细丝，用清水冲洗干净,沥干水分。
2. 将马铃薯丝放入碗中，加入适量的盐，拌匀,腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，将腌制好的马铃薯丝放入锅中焯水，焯水时间约1-2分钟,捞出沥干水分。
4. 另起锅，倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、葱花爆香。
5. 将焯水后的马铃薯丝放入锅中，翻炒均匀,使马铃薯丝均匀裹上油和调料。
6. 关火，撒上适量的盐和葱花,翻炒均匀即可。

🌟【小贴士】

1. 马铃薯丝焯水时，水不宜太多,以免土豆丝变得软烂。
2. 腌制马铃薯丝时，盐的用量不宜过多,以免影响口感。
3. 炒马铃薯丝时，火不宜太大,以免烧糊。

通过以上步骤，一道美味的马铃薯丝就完成了！🎉蒸熟的马铃薯丝，口感爽滑，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！👩‍🍳🍲