蒸咸鱼怎么烧好吃？超简单教程来啦！
🐟 咸鱼，又称“腌鱼”，是很多人喜爱的美食，蒸咸鱼不仅美味，而且制作简单，营养丰富，就让我来给大家分享一份超简单的蒸咸鱼烧法，保证让你爱不释手！
准备材料
- 咸鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
制作步骤
准备咸鱼：将咸鱼清洗干净，去除表面的杂质和多余的盐分。🍽️
浸泡咸鱼：将清洗干净的咸鱼放入清水中浸泡，浸泡时间根据咸鱼的咸度而定，一般需要浸泡2-3小时，期间要更换几次水，以去除咸鱼中的多余盐分。🍵
准备调料：将姜切片，葱切段备用。🌿
蒸鱼：将浸泡好的咸鱼放在蒸盘上，上面铺上姜片和葱段，大火蒸10分钟左右，具体时间根据咸鱼的大小和厚度调整。🔥
调味：蒸好的咸鱼取出，去掉姜片和葱段，用刀轻轻拍松鱼身，使其更加入味，在鱼身上均匀地撒上适量的盐和酱油。🌶️
热油浇鱼：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟后，将热油均匀地浇在鱼身上，让鱼更加鲜香。🍳
出锅装盘：将浇好油的咸鱼出锅，摆放在盘中，即可享用。🍽️
小贴士
- 咸鱼浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂。
- 浇油时,注意安全，避免烫伤。
🎉 通过以上步骤，一道美味的蒸咸鱼就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的咸鱼佳肴！祝大家烹饪愉快！🍽️🍽️🍽️
